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大黄鱼茶泡饭

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李家伟

La Bourriche133现代海鲜餐厅 主厨

东海大黄鱼腌渍清蒸,原汁原味。甄选崇明蟹田米,煮熟的米粒饱满,粒粒分明,充满嚼劲。再加入白兰地黄鱼高汤,口感上趣味无穷,味道上鲜掉眉毛。

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