川仁巷 餐饮运营总监
与其说“串串”是一种食物,不如说“串串”是成都人的一种生活方式。油卤串串将传统的串串制作工艺和卤水完美结合,味型独到而鲜明、即可直接食用也可蘸已香油碟或干辣椒碟等食用。
运营川菜馆,好吃和好卖是两回事