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吊烧黑松露玻璃乳鸽皇
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杨江
炬光国际朴桧锅锅宴 厨师
将曾味黑松露酱运用传统粤式吊烧的技法来做乳鸽,菌香味浓郁,摒弃传统干腌的方法腌制乳鸽,将乳鸽淹没在料桶中腌制,汁水充盈,更加的入味!
#曾味
#松露酱
#松露油
#71期试用
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