#蟹蟹有你 上海不止生醉大闸蟹出名，还有熟醉蟹，而且历史悠久。可以说是熟醉蟹的祖师爷。
熟醉蟹的特点：吃则鲜、闻则香、回甘甜。“梅”淡雅的酸甜加上陈年的花雕、冰糖、香料一起作用，融入母蟹体内，与蒸熟的蟹卵相互反应才能达到熟醉蟹鲜甜香的特点。吃时可配上黄酒、白酒、白葡萄酒或红糖柠檬姜茶更加爽快！#传统菜