在酸与辣的激情碰撞中，用创意与激情，打造秋冬美味佳肴。
经过激烈角逐， 为期半个月的“万物皆可酸汤 —— 新味酸汤创想赛” 完美收官。此次挑战赛吸引了逾百万人次关注，来自全国各地的烹饪高手们在「名厨」小程序上大展身手，分享以味达美酸汤酱为灵感的创新佳肴。他们用匠心独运的技艺，展现了挑战的勇气和无限的创造力，为我们带来了一场无与伦比的美食盛会。
根据比赛评奖规则，经评审团综合评分，最终评选出：
酸汤金奖 2名
酸汤银奖 5名
酸汤铜奖 15名
酸汤人气奖 若干名
令人欣喜的是，在本次新味酸汤创想赛中，有 30 位来自「名厨MINGCHU」平台的用户通过试用活动参赛，有 6 位用户凭借其优异的作品，卓越的创意和技艺，在众多竞争者中崭露头角，获得佳绩，将荣誉和奖项收入囊中。
全部获奖用户名单公布如下：
酸汤金奖 2名
陈美华
所在地：广东 东莞
单位：长安国际酒店
职位：面点主厨
参赛作品：酸汤牛肉恰巴塔面包
得分：95 分
李铁
所在地：辽宁 大连
单位：日月明餐饮
职位：行政总厨
参赛作品：酸汤焗芙蓉梭子蟹
得分：91.3 分
酸汤银奖 5名
胡玉军
所在地：山东 威海
单位：曙光海岸假日酒店
职位：行政总厨
参赛作品：酸汤贡椒拆烩花鲢鱼头配宽面
得分：89 分
蒋雪旦
所在地：江苏 无锡
单位：埃顿无锡
职位：厨师长
参赛作品：酸汤松露鲟龙筋腊肉
得分：88.6 分
邢志伟
所在地：浙江 杭州
单位：友好饭店
职位：厨师长
参赛作品：酸汤蟹粉豆面
得分：85.3 分
赵小康
所在地：天津 红桥
单位：燕春楼
职位：凉菜主厨
参赛作品：金酸汤海参脆鱼肚
得分：83 分
程龙
所在地：山东 临沂
单位：宴临沂海鲜大酒店
职位：行政总厨
参赛作品：酸汤野米烩花胶
得分：81 分
酸汤铜奖 15名
张争辉
所在地：陕西 西安
单位：画臻楼融合餐厅
职位：凉菜主厨
参赛作品：螺音翠影酸汤韵
得分：80.2 分
崔振宾
所在地：山东 菏泽
单位：单县能源有限公司接待中心
职位：行政总厨
参赛作品：沙律惹味柚香鸡
得分：79.8 分
黄贞灿
所在地：广东 中山
单位：福满楼
职位：厨师长
参赛作品：酸汤明炉乌鱼
得分：79 分
杨恒军
所在地：山东 济宁
单位：蓝海钧华大饭店
职位：行政总厨
参赛作品：酸汤甲鱼
得分：78.3 分
侯小博
所在地：河南 商丘
单位：商尹土菜馆
职位：行政总厨
参赛作品：砂锅酸汤青椒臭鲈鱼
得分：78 分
伍华Zhangyu
所在地：浙江 杭州
单位：不等小酒馆
职位：行政总厨
参赛作品：酸汤墨鱼面蛤蜊扇贝木姜子
得分：77.5 分
田学旺
所在地：河南 濮阳
单位：四季厨房
职位：厨师长
参赛作品：金酱双泉豆腐皮
得分：77.5 分
左江川
所在地：重庆 九龙坡
单位：锦怡豪生酒店
职位：行政总厨
参赛作品：低温大理石纹鱼卷味达美酸汤酱汁
得分：76 分
徐喜胜
所在地：广东 揭阳
单位：烎馆餐厅
职位：热菜主厨
参赛作品：酸汤花蛤南瓜煲
得分：75.4 分
刘鹏
所在地：山东 菏泽
单位：单县新能源招待中心
职位：热菜主厨
参赛作品：酸汤水晶牡丹鱼花
得分：75 分
徐铭
所在地：四川 成都
单位：类经堂
职位：热菜主厨
参赛作品：味达美酸汤泡沫麒麟鱼
得分：74.8 分
徐恒
所在地：浙江 湖州
单位：德清新市古镇假日酒店
职位：研发出品
参赛作品：金汤白玉三鲜
得分：74 分
郎云凯
所在地：山东 烟台
单位：鲁菜故事镇
职位：热菜主厨
参赛作品：酸汤鲈鱼狮子头
得分：73.8 分
闪海冬
所在地：河南 洛阳
单位：南方太太
职位：厨师长
参赛作品：酸汤绣球菌
得分：73.5 分
李成良
所在地：河北 邢台
单位：土院子
职位：厨师长
参赛作品：酸汤锤肉
得分：73 分
恭喜以上获奖用户，将根据本次比赛奖项设置，分别获得现金奖励、「欣和厨+」小程序积分、荣誉证书和奖牌等不同奖项。
领奖方式
请以上获奖用户关注「欣和餐饮服务」微信公众号；
奖金将由品牌方于 11 月 20 日之前，通过微信红包发放（扣除 20% 的个人偶然所得税），请及时领取，以免过期；
证书、奖牌将于 30 个工作日内分批邮寄，届时请注意查收。
投票 ≥500 可获得电子证书，请于「名厨」小程序活动主页领取。
通过名厨赛道参赛的获奖用户，名厨小7 将在 7 个工作日内与您取得联系，请耐心等待。
更多获奖用户详情，请详见「欣和厨+小程序」。
温馨提示：视频号创作激励活动将于 11 月 30 日结束。使用味达美酸汤酱大展厨艺，拍摄精彩视频并上传，符合要求即可参与瓜分千元大奖。
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瑞和瑞西班牙厨房 厨师长
盈 kitchen co 厨师长
吾隆香饭店 热菜厨师
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