有奖征集｜浓情七夕，用创意巧克力菜品诉说爱意

将爱意融于巧克力，传递厨师的独特浪漫。

转眼又到七夕情人节，中式爱情神话即将再度上演。浩瀚的银河隔断千年的眺望，却隔不断两颗心的连接。鹊桥上喃喃低语，踏着夏日的热浪而来，带着扑面的浓情蜜意。牛郎织女的千古佳话，化作一团化不开的甜蜜，萦绕在每一个有情人的心头。

如果说，有一种味道能够代表爱情，那一定是巧克力。

七夕情人节来临之际，诚邀您参加由「名厨MINGCHU」发起的有奖征集活动#开启“巧”思 打造浪漫，用香浓甜蜜的巧克力菜品，传递心中最真挚的爱意，赢名厨精美好礼！

即刻点击，打造浪漫

活动时间

7 月 20 日 ～ 7 月 26 日

参与方式

上传你的巧克力创意菜品，展示厨师独有的浪漫，为心爱的 Ta 送上最甜蜜的祝福。

启迪灵感，创意巧克力菜品大赏

香酥溏心巧克力天妇罗佐草莓及酸奶啫喱

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大胆地借鉴天妇罗的料理形式，将奶油和黑巧克力制成巧克力馅球，再裹上天妇罗糊炸制通过高温将巧克力塑造出外表酥脆、内里溏心的奇妙口感。酸奶啫喱和草莓薄片带来了酸甜清新的风味，与厚重微苦的巧克力天妇罗恰好达成平衡。

巧克力贝尔沙拉 Chocolate Bhel

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在一道以膨化米和马铃薯丁制成的筒状印度街头小吃的基础上，融入了巧克力、柚子等食材进行升级。甜筒的部分由巧克力制成，质地顺滑酥脆，罗望子酱、薄荷酱、椰枣酱调和了巧克力的微苦，萝卜、樱桃、柳橙等果蔬则带来了丰富的色彩。

巧克力甘纳许鹿肉塔塔

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加盐的新鲜猪血与富含可可脂的巧克力原料混合后，做成滑顺的甘纳许，用来搭配新西兰鹿肉塔塔。鹿肉独特的微矿物质风味，可以呼应巧克力香气和猪血中铁质的味觉。佐以蛋黄酱增加浓郁口感；焦化的洋葱粉让烟熏气息跟可可风味呼应。

活动奖品

名厨App 将根据上传作品的完整度、创意和热度，综合评选出 6 道获奖菜品，并将为获奖厨师送出名厨限定好礼。

• 巧思妙手奖 1 名：图书《法芙娜巧克力甜品精选》

• 甜蜜暖心奖 5 名：名厨定制太空杯 1 个+名厨定制口罩 1 套

评选规则

• 作品质量：作品原创，图片清晰、精美（最好多图、有视频）；做法步骤描述详细，主料、辅料、调料用量明确；

• 作品热度：作品获得的浏览、点赞、评论、收藏都是提升热度的关键指标；

• 小7 将按照作品热度（50%）与作品质量（50%）评选出 6 位获奖用户，并送出活动奖品。

奖品发放

7 月 27 日，中奖名单将在名厨首页「今日」栏目及站内信进行公示，奖品将在 7 个工作日内寄出。

获奖 Tips

在你的作品页面点击神奇的“分享”按钮，把你的作品分享到自己的社交网络（微信、朋友圈、QQ、微博等），帮您获得更多人的点赞和浏览。

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本次活动最终解释权归名厨App 所有。