「名厨实验室」招募：黄鱼料理艺术家，探寻海洋黄金鲜味密码

与米其林星厨现场交流，碰撞高级食材烹饪创意！

在食品消费升级与可持续餐饮理念的驱动下，食材品质作为料理呈现的核心，每一位具有前瞻性的厨师翻山越岭寻找优质食材日益成为他们努力践行的事。

在此背景下，旨在为厨师与全球优选食材品牌搭建桥梁的「名厨实验室」“寻找黄鱼料理艺术家”线下食材演绎主题活动如约而至！

有料

这一次「名厨实验室」甄选来自台州中鹿岛的优质野化大黄鱼：

• 养殖方式：低密度养殖、零投饵放养、创新分仓制度；

• 体态特征：鱼体金黄修长、鱼眼透亮、鱼口鲜红；

• 肉质特点：鱼肉鲜嫩爽滑，细腻、饱满、有弹性；

• 过检质保：瑞士 SGS 标准认证，达刺身食用级别。

来自台州中鹿岛的野化大黄鱼

招募 12 位用户作为“寻找黄鱼料理艺术家”主题活动的线下烹饪嘉宾，期待创意非凡的你，挖掘出这种海洋黄金的鲜味密码，烹出新意与惊喜！

如何成为「名厨实验室」烹饪嘉宾

从 11 月 17 日至 11 月 23 日，凡进入

• 主题👉#黄鱼料理艺术家

• 用图片/视频+烹饪创意

• 分享出你曾烹饪过的

鲜鱼类原创料理

即视为报名参与。

中选 Tips：清晰精美的图片或视频、优质的原创内容都可提升中选机率哦。

最终，将根据所发布内容的综合热度及优质烹饪创意筛选出 12 位用户作为线下烹饪嘉宾，并于 11 月 24 日在名厨App-首页公布。

点击👆报名

*中选用户将由工作人员联系确认活动相关流程。

有趣

活动当天除了亲手烹饪优质食材，你还可以：

• 与米其林星厨面对面交流，零距离启发烹饪灵感；

• 与烹饪圈同行切磋厨艺，碰撞多彩创意；

• 享有多媒体曝光机会，积累专业平台线上人气；

• 获得 MINGCHU 荣誉证书一份，收藏独家记忆。

有礼

活动当天到场嘉宾，均可获得：

• 名厨定制周边伴手礼一份；

• 中鹿岛专供大黄鱼礼金卡一张。

名厨周边

中鹿岛专供大黄鱼礼金卡

活动须知

• 活动时间

2021 年 11 月 29 日

• 活动地点

北京东城区春秀路方太生活家北京体验馆二层烹饪教室

• 活动流程

13:30-14:30 嘉宾签到 活动开幕

14:30-18:00 厨艺演绎 品鉴交流

18:00-20:00 答谢晚宴 合影留念

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特别鸣谢

*请参考所在地及北京的最新防疫政策，安全出行！