櫻鯛幽庵燒_名厨MINGCHU

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京禅怀石料理 Janpanese Master Chef、创始人

此道餐品，淡淡的櫻葉包裹着鯛魚，咬一口满是櫻的香氣，具有强烈的口感与季节感。櫻葉是传统药材，具有止咳平喘宣肺，润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。

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