起源于法国的布蕾（Crème Brûlée），原本是烤焦糖蛋奶布丁，以焦脆外壳和嫩滑内馅闻名
这道甜品的灵魂在于极致的冷热碰撞与口感层次：吐司块吸饱了奶香布蕾液，经过烘烤后表面焦香酥脆，内部却软嫩如布丁，每一口都带着蛋奶的醇厚香气。顶部的冰淇淋遇热慢慢融化，绵密的奶香与吐司的焦香交织，搭配巧克力酱的微苦和青提的清甜，平衡了甜腻感。整体风味是奶香浓郁、口感丰富，从入口的脆，到咬下的软，再到冰淇淋融化的绵密，层次分明，治愈感拉满。