马粪胆的鲜，莱州蟹的黄，海凉粉的爽。今儿这顿，就为了这口鲜活。

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金茂万丽轩冷菜主管

马粪胆莱州蟹海凉粉
· 马粪胆：一勺金灿，海胆黄在舌尖化开，鲜甜柔滑，是海给予的温柔馈赠。
· 莱州蟹：壳薄肉厚，满黄流油，两手掰开，鲜到指尖。
· 海凉粉：滑溜入喉，酸爽开胃，那是海藻化成的清冽。

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