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夏季田园味道（水牛芝士）
布拉塔芝士是一种意大利新鲜牛奶芝士，被视为马苏里拉芝士（Mozzarella）的“变形版”或“升级版”。它起源于20世纪初意大利南部的普利亚（Apulia）地区，最初是为了利用制作马苏里拉时产生的碎凝乳（边角料），避免浪费而发明的。适合春夏季节一款色拉佳肴！
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