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江南水乡

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常文宏

洛阳市科技中等专业学校 中餐烹饪教师

#盘中经纬·味觉的诗篇 #“名厨 Art”联名艺术餐盘 #第124期试用作品名称:《江南水乡》
他将中国古典的美学与烹饪艺术完美的结合,其核心在于"以食作画,意境为先"利用食材的天然色彩和形状,营造出小桥流水,乌篷船,垂柳的婉约意境。

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